Maridatge
Maridatge premium dins la Muntanya de Sal de Cardona
- Data
- Dv 9 jul
- Hora
- 19:00
- Durada
- 2 hores aprox.
«Una nova proposta dins el projecte guardonat als Premis Vinari 2026»
PREMI VINARI D’ENOTURISME 2026
Millor Activitat en Innovació Enoturística
L’experiència «Vi, Sal i Territori», organitzada per Slow Turisme a la Muntanya de Sal de Cardona, ha estat reconeguda als Premis Vinari 2026
per la seva manera d’unir vi, patrimoni, paisatge i història del Bages.
Consulta el reconeixement oficial
El 9 de juliol tornem a baixar a la Muntanya de Sal de Cardona per compartir una de les propostes més especials de la nostra programació: un maridatge premium sota terra amb els vins de Can Serra dels Exibis, celler de la DO Pla de Bages, i un xef convidat que cuinarà dins mateix de la muntanya.
No cal saber de vi ni dominar cap vocabulari de tast. La proposta està pensada per descobrir els vins a través del que passa a la copa, de la cuina que els acompanya i, sobretot, d’un escenari que difícilment es pot separar del que estem tastant.
Un xef cuinant 86 metres sota terra
La Muntanya de Sal ens porta fins a 86 metres sota terra, entre plecs, vetes i formes creades per la sal. I serà aquí, dins la mateixa muntanya, on un xef convidat prepararà les elaboracions gastronòmiques pensades per acompanyar els vins de Can Serra dels Exibis.
No serà simplement un tast amb un plat al costat. La cuina formarà part de l’experiència: veure com es preparen les propostes, descobrir-les a mesura que avança el vespre i comprovar com cada combinació pot fer-nos tornar a la copa amb una percepció diferent.
Els vins d’Exibis, sense avançar totes les sorpreses
Durant el maridatge tastarem una selecció de vins de Can Serra dels Exibis. No avançarem quins seran. Preferim que cada vi aparegui en el seu moment i que una part de l’experiència es descobreixi aquella mateixa nit.
Vi i gastronomia aniran avançant plegats, amb temps per tastar, comparar i compartir impressions. Una manera propera d’endinsar-se en els vins de la DO Pla de Bages sense convertir el vespre en una classe de tast.
Des de Slow Turisme organitzem aquesta nova edició amb un aforament limitat i exclusiu. Dues hores per compartir taula, vins, cuina i conversa en un espai on habitualment no esperaríem trobar un xef preparant el sopar.
Si us ve de gust veure un xef cuinant sota terra mentre descobrim els vins d’Exibis, el 9 de juliol tornem a parar taula dins la Muntanya de Sal de Cardona.
Informació d'interès
- Localització: Parc Cultural de la Muntanya de Sal
- Distància: Passeig a 86m de profunditat
- Durada: 2 hores aprox.
- Apte per a infants: Sí
- Mobilitat reduïda: Sí
- Apte per a mascotes: No
- Mida del grup: 15/30
- Periodicitat: Programades i segons demanda
- Grups privats: Sí
- Adaptada a intoleràncies: Sí
- Adaptada per a persones sordes: Consultar
Altres informacions: -El Parc disposa d’un vehicle adaptat per a persones amb mobilitat reduïda per al trasllat fins a l’entrada de la Muntanya de Sal. Cal sol·licitar-lo prèviament.-
Temperatura a l’interior: 17 graus.-
No cal roba especial, només es recomana calçat còmode.-
A l’interior de la Muntanya de Sal, el recorregut és pla amb alguns petits desnivells, però sense escales.-
L’ús del casc és obligatori per a tots els visitants (es proporciona a l’accés a la mina).
On
Amb la col·laboració de
Abans de reservar
Totes les preguntes →Totes →He d’imprimir les entrades?
No cal imprimir-les. A Slow Turisme apostem per reduir el consum de paper. Si has completat correctament la reserva, ja constaràs a la nostra llista d'inscrits. El dia de l'activitat només caldrà que ens indiquis el nom amb què has fet la reserva.
Què passa si finalment no puc venir?
Si no pots assistir a l'activitat, avisa'ns tan aviat com sigui possible. Els canvis de data i les devolucions depenen de l'antelació i de les condicions de reserva aplicables. Pots consultar-les a la pàgina de termes i condicions o escriure'ns per valorar el teu cas.
Puc venir amb nens o mascotes?
Depèn de cada experiència i de les normes de l'espai. Moltes activitats admeten nens i algunes també mascotes, però no totes.
Encara que la fitxa de l'experiència indiqui que s'admeten mascotes, és imprescindible avisar-nos a les observacions de la comanda. Si vens amb infants, també cal indicar-ho i especificar-ne les edats. Així podrem tenir-ho tot preparat.
Les activitats són accessibles per a persones amb mobilitat reduïda?
Depèn de l'espai i del recorregut de cada activitat. Algunes experiències es fan en entorns naturals o espais patrimonials amb limitacions d'accés.
Encara que la fitxa de l'experiència indiqui que és accessible, és imprescindible avisar-nos a les observacions de la comanda si alguna persona té mobilitat reduïda o necessita una adaptació. Així podrem preveure les seves necessitats i preparar la visita en les millors condicions.
Podem fer una experiència a la Muntanya de Sal de Cardona el dia que vulguem?
Les experiències de Slow Turisme a la Muntanya de Sal de Cardona no es fan cada dia, sinó únicament en les dates que programem al llarg de l'any. Pots consultar-les al nostre calendari i reservar les places disponibles.
Si voleu venir en una altra data, organitzar un tast de vins, un sopar o una celebració especial dins la muntanya, podem preparar una experiència privada per al vostre grup.
Perquè el preu sigui raonable, recomanem grups d'un mínim de 15 persones. Si sou menys, també ens podeu consultar, però heu de tenir en compte que el cost per persona serà més elevat.
Contacteu amb nosaltres i us prepararem un pressupost personalitzat, segons la disponibilitat de l'espai.
